Tajine de tomates à la cannelle et au miel

Tajine de tomates à la cannelle et au miel



Ingrédients :
  • 1 kg de tomates
  • 2 brins de romarin
  • 3 feuilles de laurier
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1/2 càc de curcuma
  • 2 càs de miel
  • Sel et poivre

 Préparation :

Couper les tomates en 2.

Verser de l’huile dans une cocote.

Placer les tomates et ajouter le reste des ingrédients

Cuire à couvert et sur feu doux pendant 45 min.

Quand les tomates sont bien cuites, rectifier l’assaisonnement et servir bien chaud.

Bon appétit !!!


Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Salade de salicornes

Tomates farcies sans viande

Omelette à l'ail des ours