Omelette à l'ail des ours

L’ail des ours a une durée fort limitée. J’en profite donc pour vous proposer une troisième recette à l’ail des ours. Toute simple cette omelette s’accompagne d’une bonne tranche de pain pour un repas léger.

Omelette à l'ail des ours

Ingrédients :

  • 8 œufs
  • 20 feuilles d'ail des ours
  • 100 ml de lait
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre


Préparation :

Battre les œufs avec le lait.

Ciseler et placer les feuilles d’ail dans les œufs.

Verser dans une poêle ¼ de la préparation.

Quand elle est cuite comme souhaité la placer sur une assiette.

Répéter jusqu’à épuisement.

Bon appétit !!!



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