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Poulet mariné au vinaigre balsamique et au miel, salade d’avocat

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Poulet mariné au vinaigre balsamique et au miel, salade d’avocat
Ingrédients : 500 gr de poulet
Marinade : 190 ml de vinaigre balsamique4 càs de miel3 gousses d’ail écrasées2 càs d’huile d’oliveSel et poivre
Salade : Une boule mozzarella2 avocats3 tomatesSel et poivre
Préparation :
Mélanger les ingrédients pour la marinade, ajouter le poulet et placer 30 min au frais.
Pendant ce temps couper la mozzarella et les légumes en cubes, saler, poivrer et réserver au frais.
Cuire le poulet dans la marinade.
Quand le poulet est cuit et la sauce sirupeuse, servir accompagné de la salade.
Bon appétit !!!

source : https://chefcuisto.com/recette/poulet-grillee-californien-a-lavocat/

Pain à la compote de pommes et cannelle

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Pain à la compote de pommes et cannelle
ingrédients :  125 ml d’huile neutre150 gr de sucre50 gr de cassonade2 œufs200 gr de compote de pomme4 càs de yaourt grec200 gr de farine1 càc de bicarbonate de soude½ càc de levure chimique1 càs de cannelleUne pincée de muscadeUne pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger l’huile, les sucres et les œufs.
Ajouter la compote de pommes et le yaourt.
Finir par le reste des ingrédients.
Placer dans un moule à cake graissé et enfourner ¾ d’heure.
Bon appétit !!!
source : https://chefcuisto.com/recette/pain-a-compote-de-pommes-cannelle/

Barres glacées à la noix de cajou et aux myrtilles

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Barres glacées à la noix de cajou et aux myrtilles
Ingrédients : 90 gr de noix de cajou60 gr de yaourt grec2 càs de jus de citron et son zeste150 gr de myrtilles
La croûte : 70 gr d’amandes90 gr de dattes
Préparation :
Placer les noix de cajou 8h dans un bol d’eau
Mixer les dattes et les amandes.
Ajouter de l’eau afin d’avoir une pâte.
Garnir le fond d’un moule de cette pâte et réserver.
Mixer l’ensemble des ingrédients de la garniture et verser sur la croûte.
Placer 4h min au frais
Bon appétit !!!

source : http://www.troisfoisparjour.com/fr/recettes/desserts/barres-glacees-aux-noix-de-cajou-aux-bleuets

Bouchées healthy façon «pumpkin pie»

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Bouchées healthy façon «pumpkin pie»  
Ingrédients : 90 gr de flocon d’avoine30 gr d’amandes65 gr de beurre de cacahuète80 gr de potimarron en purée2 càs de sirop d’érable1 càc de 4 épices45 gr de pépites de chocolat
Préparation :
Mixer tous les ingrédients sauf le chocolat jusqu’à avoir une pâte épaisse.
Ajouter à la main le chocolat et former des boules de la taille d’une balle de golf.
Placer au frais jusqu’à la dégustation.
Bon appétit !!!
source : http://www.delscookingtwist.com/fr/2017/10/31/healthy-pumpkin-energy-bites/

Riz au lait au caramel de banane et chocolat

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Riz au lait au caramel de banane et chocolat
Ingrédients :
Riz au lait : 200 gr de riz rond1l de lait60 gr de sucre20 gr de beurre
Finition : 120 gr de sucre9 cl d'eau3 bananes  50 gr de chocolat au lait
Préparation :
Porter une casserole d’eau à ébullition et placer 3 min le riz préalablement rincé.
Porter à ébullition le lait puis laisser 40 min à feu doux.
10 min avant la fin ajouter une banane coupée en rondelles.
Hors du feu ajouter le sucre et le beurre.
Chauffer le sucre dans une casserole jusqu’à obtenir un caramel.
Ajouter l’eau et continuer à cuire jusqu’à ce qu’il soit liquide.
Ajouter les deux bananes restantes et continuer la cuisson 2 min.
Hacher le chocolat.
Placer le riz dans des ramequins et garnir de caramel et de chocolat.
Bon appétit !!!
source :http://doriannn.blogspot.be/2015/01/et-si-un-jour-je-devenais-raisonnable.html

coleslaw sucrée

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coleslaw sucrée
Ingrédients : 4 càc de de vinaigre4 càs de sucreUne pincée de sel240 gr de mayonnaise½ chou blanc2 carottes
Préparation :
Râper les légumes
Mélanger le reste des ingrédients et mélanger aux légumes.
Placer au frais 2h.
Bon appétit !!!

source : https://chefcuisto.com/recette/salade-de-chou-style-pfk/

Tarte banane coco, noisettes, chantilly au citron vert

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Tarte bananes coco, noisettes, chantilly au citron vert
Ingrédients :
Pâte coco : 220 gr de farine70 gr de sucre glace135 gr de beurre65 gr de coco râpée1 œuf1 blanc d'œuf
la tarte : 35 gr de noisettes35 gr de sucre100 gr de noix de coco râpée4 bananes2 càs de sucre
Chantilly : 250 gr de mascarpone400 gr de crème liquide entière70 gr de sucre glaceLe zeste d'un citron vert
Préparation :
Pâte coco :
Mélanger le beurre, le sucre glace, la farine et la noix de coco afin d’avoir une poudre.
Ajouter l’œuf pétrir jusqu’à avoir une pâte homogène.
Placer au frais une heure.
Pendant ce temps chauffer les noisettes et le sucre avec un peu d’eau dans une poêle.
Quand les noisettes sont bien enrobées de caramel, laisser refroidir sur du papier sulfurisé.
Quand il est froid, mixer et mélanger à la noix de coco préalablement torréfiée.
Préchauffer le four à 180°C.
Abaisser la pâte et foncer un moule de 25 cm.
Cuire à blanc jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Sortir du four et badigeonner de blanc d’…